Während die Staatsoper am 25. Mai 1869 mit der Premiere von Mozarts „Don Juan“ eröffnete, wurde das Hotel Sacher erst 8 Jahre später und zunächst als „Hotel l’Opera“ eröffnet. Eine Umbenennung in Hotel Sacher folgte jedoch zügig, da der Sohn des Hoteliers Eduard Sacher, Franz Sacher, sich bereits (s)einen Namen als Gastronom gemacht hatte. Franz Sacher gilt auch als Erfinder der weltbekannten Sachertorte.
Zur Oper.
Übers Sacher (Handelsblatt Online).